Grand Hotel Derin, придерживается подхода к управлению цепочками поставок, уделяя особое внимание окружающей среде и устойчивости. В соответствии с этим ожидается, что поставщики будут иметь системы менеджмента качества, охраны окружающей среды и гигиены труда, иметь международно признанные сертификаты по охране окружающей среды и устойчивости, и соблюдать экологические нормы.
Кроме того, приоритет отдается экологически устойчивым поставщикам и продукции, включая продукты питания, напитки, строительные и расходные материалы. Эти поставщики периодически проверяются. Также важно использовать природные ресурсы, не нанося вреда экосистеме. Во всей закупочной деятельности права животных и устойчивость видов дикой природы имеют важное значение, а запрещенные продукты не поставляются.
Что касается древесины, бумаги, рыбы, других пищевых продуктов и продуктов из дикой природы, предпочтение отдается экологически сертифицированнойпродукции и поставщикам. В случаях, когда сертифицированные продукты или поставщики недоступны, исследуются происхождение и методы производства.
В целях минимизации отходов предполагается тщательное управление расходными материалами, включая продукты питания, и предпочтение продукции многоразового использования, возвратной и переработанной. Кроме того, ожидается, что поставщики будут минимизировать и надлежащим образом управлять своими отходами.
Такие практики, как использование энергосберегающих продуктов и закупки у местных/региональных предприятий, считаются важными для окружающей среды. Также целью является поддержка местных предпринимателей в разработке и продаже экологически чистых продуктов и услуг.
Придерживаясь принципа честной торговли, мы избегаем коррупции, взяточничества и конфликтов интересов. Приоритет отдается деловым партнерам, соблюдающим правила коммерческой этики и правовые нормы. Кроме того, обеспечивается защита прав интеллектуальной собственности всех деловых партнеров.
