.png)
Анталья: От Гастрономических Удовольствий к Путеводителю
Анталья, мерцающий драгоценный камень на побережье Средиземного моря, славится своим идеальным климатом и райскими условиями для выращивания овощей и фруктов. Плодородные почвы и прекрасная погода делают кухню Антальи уникальной. Корни этой кухни находятся в влиянии критян, юроков и арабов, что привнесло разнообразие вкусов и объединило разные культуры. Свежие овощи, местные травы, мясо мелкого скота, кунжут, мак, рис и булгур - это лишь несколько основных ингредиентов в антальской кухне.
Антальская кухня предлагает как местным, так и иностранным гурманам великолепные впечатления. Блюда, такие как "Анталья Пияз" (фасольный салат), "Шиш Кебаб", "Тахини Кабак Татлеси" (дыня в тахини), "Кулакли Чорба" (щавельный суп), "Серпме Борек" (слоеный пирог), "Лаба Долмаси" (фаршированные листья подорожника), "Дживе" (блюдо из зеленого лука), "Мерджимек Дондурмаси" (леденец из чечевицы), "Багача" (хлебцы), "Хибеш" (нутовая паста), "Торос Салатасы" (салат Торос), "Гекчесу Пилавы" (рис Гекчесу), "Йорук Кебаб" (кебаб по-йорукски), "Габуклу Гуру" (блюдо на основе пшеницы), "Кёлле" (каша), "Гёлевиз Йеме" (блюдо из мукенов), "Яникси Дондурма" (поджаренное мороженое) отражают разнообразие антальской кухни.
Известные антальские апельсиновые джемы также входят в число блюд, которые стоит попробовать. Кроме апельсинов, бергамотов и мандаринов, здесь готовят джем из кожуры арбуза, баклажанов и инжира.
Однако антальская кухня не ограничивается только местными блюдами. Город, являясь туристическим центром, полон ресторанов, представляющих различные кухни, от известных французских и итальянских блюд до вкусов дальнего Востока.
Гостеприимство и особая культура питания Антальи сделают ваше путешествие незабываемым. Разнообразие вкусов в городе принесет вам незабываемые кулинарные впечатления. Во время вашего пребывания не упустите возможность попробовать эти вкусные блюда Антальи.
Алафаши: Блюдо из Свежих Трав
Алафаши - одно из самых популярных блюд антальской кухни. В этом блюде смешиваются местные травы, такие как портулак, крапива, подорожник и лебеда. Из-за своей легкости и полезных свойств Алафаши часто выбирают для стола.
Для приготовления Алафаши сначала моют и нарезают смешанные травы. Свежие или сушеные луковицы нарезаются и обжариваются. К этому добавляются натертые помидоры и готовятся вместе. В горшок кладут травы, нарезанную тыкву и специи. После того как блюдо выделит сок, добавляют рис или булгур и варят до разбухания. Обычно это блюдо подают с йогуртом и его можно попробовать в местных ресторанах. Также его можно приготовить с мясом, по желанию.
Арап Кадайфы: Сладкое Путешествие
Арап Кадайфы - одна из популярных сладостей Антальи, также известная в разных частях Турции как "Яссы Кадайфы" или "Таш Кадайфы". Тесто из смеси манной крупы, горячей воды и дрожжей обжаривается на сковороде с одной стороны. Затем в тесто добавляют измельченные грецкие орехи, корицу и сахар и складывают в пачку. Обвалянное в яйце тесто жарят в горячем масле. Затем оно окунается в теплый сироп и украшается измельченными грецкими орехами или кедровыми орешками перед подачей. Это незабываемое сладкое - особый вкус, который стоит попробовать во время вашей поездки в Анталью.
Grand Hotel Derin: Наслаждайтесь Отпуском
Grand Hotel Derin, предлагающий предварительное бронирование для незабываемого отпуска, представляет роскошный и комфортабельный выбор для тех, кто хочет остановиться в Анталье. Остановившись в этом отеле, вы сможете комфортно исследовать красоты Антальи.
Беззаботный Трансфер: Трансфер в Grand Hotel Derin от Antalya с Tourwix
Tourwix предоставляет услуги трансфера из аэропорта Антальи в отель Grand Hotel Derin. Мы здесь, чтобы обеспечить комфортный и беззаботный транспорт до отеля.
Приглашаем вас открыть для себя Анталью и насладиться незабываемым отдыхом и вкусными кулинарными впечатлениями!
