Als Grand Hotel Derin ist uns das Management unserer Lieferkette sehr wichtig. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Lieferanten und Lösungspartner international anerkannte Umwelt- und Nachhaltigkeitszertifikate wie Qualitäts-, Umwelt- und Arbeitsschutzmanagementsysteme, Umweltfreundlichkeit und Ökosiegel besitzen und alle einschlägigen Umweltvorschriften einhalten.
Unser Ziel ist es, ökologisch nachhaltige Lieferanten und Produkte zu bevorzugen, sei es bei Lebensmitteln, Getränken, Baumaterialien oder Verbrauchsmaterialien. Wir führen regelmäßige Audits durch, um sicherzustellen, dass unsere Lieferanten die natürlichen Ressourcen nutzen, ohne das Ökosystem zu schädigen.
Wir sind uns der Bedeutung des Tierschutzes bewusst und achten darauf, Wildtiere zu schützen und deren Erhalt zu unterstützen. Wir arbeiten nur mit Lieferanten zusammen, die Jagdverbote für invasive und bedrohte Arten einhalten und keine unzulässigen Produkte liefern. Wir respektieren die Rechte von Tieren bei jedem Einkauf.
Um die Umweltbelastung zu minimieren, bevorzugen wir zertifizierte umweltfreundliche Produkte und Lieferanten, insbesondere in Bezug auf Holz, Papier, Fisch und andere Lebensmittel und Produkte aus der Natur. Falls keine zertifizierten Produkte und Lieferanten verfügbar sind, prüfen wir die Herkunft und die Methoden des Anbaus oder der Produktion und ziehen diese in Betracht.
Wir achten sorgfältig darauf, Verbrauchsgüter und Einwegartikel, einschließlich Lebensmitteln, so einzusetzen, dass die Abfallmenge in unseren Einrichtungen minimiert wird. Wir bevorzugen wiederverwendbare und recycelte Produkte und verlangen von unseren Lieferanten, dass sie sich um die Minimierung und ordnungsgemäße Verwaltung ihrer Abfälle bemühen und bei der Produktverpackung Alternativen zu weniger Verpackungsmaterial oder Großverpackungen anbieten.
Wir bemühen uns, Produkte zu kaufen, die der Umwelt möglichst wenig Schaden zufügen und weniger Energie verbrauchen. Wir versuchen, die Kosten und Emissionsraten zu senken, indem wir bei lokalen/regionalen Unternehmen einkaufen, um die Umwelt bei der Logistik und Lagerung der gekauften Produkte weniger zu belasten.
Als Teil unserer Verpflichtung zur Nachhaltigkeit unterstützen wir lokale Unternehmer bei der Entwicklung und dem Verkauf von nachhaltigen Produkten und Dienstleistungen, die auf der Natur, Geschichte und Kultur der Region basieren.
Wir glauben an den Grundsatz des Fairen Handels und vermeiden Bestechung, Korruption und Situationen, die Interessenkonflikte zulassen würden. Wir bevorzugen Geschäftspartner, die in allen Bereichen im Einklang mit den gesetzlichen Vorschriften und der Geschäftsethik arbeiten. Wir ermitteln und verwalten die Preise der eingekauften Waren und Dienstleistungen, um sicherzustellen, dass diese fair und angemessen sind.